Ecorces Citron Confit en Lamelles 150 g (x2) Sabaton

Ecorces Citron Confit en Lamelles 150 g (x2) Sabaton

Apportez de la douceur à vos mets sucrés grâce aux Ecorces de Citron Confit en Lamelles Sabaton. Bonbon chocolat, brioche, mousse, muffin : les écorces de citron confit Sabaton, moelleuses et fondantes à souhait, vous feront découvrir le citron sous une nouvelle forme que vous ne pourrez qu’apprécier ! 

Confiseur depuis 1907, la Maison Sabaton s’est imposée comme la référence en confisage auprès des professionnels. Son secret ? Ne pas hésiter à laisser les écorces de citron confire longuement dans le sirop de sucre. Ce dernier va pénétrer jusqu’au coeur de l’écorce afin que cette dernière conserve sa tendreté et son moelleux jusqu’à la dégustation. Une écorce de fruit confite trop rapidement se révèle moins aromatique, plus sèche et ne fond pas en bouche, contrairement aux écorces de citron confit Sabaton. 

Les écorces de citron confit en lamelles Sabaton sont condtionnées sous atmosphère protectrice dans 2 barquettes de 150 g chacune. 

 

Les + produit : 

• Texture moelleuse et fondante
• Aspect artisanal
• Fruits non traités 
• Fabriqué en France

Caractéristiques des Ecorces de Citron : 

• Marque : Sabaton 
• Poids net total : 300 g (2 x 150 g)
• Taillage : lamelle 
• Ingrédients : écorces de citron sirop de glucose sucre
• Fruits non traités après récolte
• 2 barquettes en plastique sécables et operculées sous atmosphère protectrice 
• Conseils de conservation : à ranger dans un endroit frais (pas plus de 20°C) afin de préserver la qualité des écorces. Après ouverture, stocker au frais. 
• Conseils d’utilisation : chocolaterie, pâtisserie… 
• Made in France